Nhờ hương vị thơm ngon cùng với những chất dinh dưỡng mà hạt hạnh nhân rang muối mang lại, nhiều người Việt Nam đặc biệt ưa chuộng món ăn này. Tuy nhiên, vì giá thành hạt hạnh nhân rang muối khá cao nên một cách để tiết kiệm chi phí chính là tự chế biến tại nhà. Tham khảo ngay công thức chế biến dưới đây từ Hạt thiên nhiên nhé.
Hướng dẫn cách làm hạt hạnh nhân rang muối
Cách làm hạt hạnh nhân rang muối
Cách làm hạt hạnh nhân rang muối
Trước khi bắt tay vào chế biến hạt hạnh nhân rang muối bạn phải đảm bảo mua được những hạt hạnh nhân ngon, sống còn nguyên hạt. Để chọn lựa được hạt hạnh nhân ngon, bạn có thể nhận biết chúng thông qua vẻ bề ngoài. Những hạt hạnh nhân ngon sẽ có màu đều nhau, không bị teo lại hoặc không quá nhăn.
Bước tiếp theo bạn hãy thử trực tiếp hạt hạnh nhân để cảm nhận được hương vị của nó để có được sự lựa chọn tốt nhất. Sau khi hoàn thành việc mua hạt hạnh nhân về, bạn có thể bắt đầu việc làm hạt hạnh nhân rang muối theo những bước sau:
Bước 1: Làm nóng lò nướng đến khi đạt nhiệt độ 200 độ C.
Bước 2: Mang hạt hạnh nhân ra rửa bằng nước lạnh và cho ráo nước hoặc ngâm hạt hạnh nhân trong khoảng 4 giờ đồng hồ.
Bước 3: Rắc một chút muối lên khay nướng, tiếp theo đổ 1 lớp hạnh nhân lên và tiếp tục rắc lên hạnh nhân 1 lớp muối nữa.
Bước 4: Sau đó, rang hạnh nhân trong lò nóng khoảng 10 đến 12 phút hoặc có thể đến khi hạnh nhân có mùi thơm và chuyển sang màu vàng.
Bước 5: Sau khi thực hiện xong bước 4, bạn cho hạnh nhân ra ngoài để cho nguội sau đó cho vào lọ bảo quản kín để bảo quản hạt hạnh nhân được giòn dùng ăn dần.
Lợi ích sức khỏe của hạnh nhân rang muối
Làm hạt hạnh nhân rang muối đem lại cho chúng ta món ăn bổ dưỡng như thế nào?
Hạt hạnh nhân rang muối được sử dụng như một món ăn vặt cùng với vị mặn vừa phải mang lại cho người thưởng thức cảm giác ngon miệng khi ăn mà không phải lo sợ về nguy cơ tim mạch và huyết áp. Thông qua vị mặn từ hạt muối tinh khiết cùng với hàm lượng natri thấp, món hạnh nhân rang muối giúp bạn tránh được tình trạng thừa natri nằm trong cơ thể. Từ đây, nó giúp cơ thể hấp thu những chất dinh dưỡng cần thiết một cách hiệu quả đồng thời làm cho những chức năng sinh lý cơ thể hoạt động bình thường.
Những lưu ý khi sử dụng hạt hạnh nhân rang muối.
Những lưu ý khi sử dụng hạt hạnh nhân rang muối.
Theo những chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng hạt hạnh nhân rang muối tự chế biến cũng không nên sử dụng quá nhiều. Bởi nếu sử dụng nhiều sẽ gây ra một số tác hại như:
- Thừa dinh dưỡng quá mức cần thiết: Trong hạt hạnh nhân có hàm lượng dinh dưỡng khá lớn nên dù là hạt hạnh nhân rang muối tự tay chế biến hay bất kỳ sản phẩm nào làm từ hạnh nhân thì chỉ nên ăn nhiều nhất là 25 hạt mỗi ngày để đảm bảo hấp thu vừa đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.
- Tăng huyết áp và cơ thể giữ nước: Trong hạt hạnh nhân rang muối nếu không có tỉ lệ muối phù hợp rất dễ gây thừa muối cho cơ thể. Khi đó có thể xảy ra các vấn đề bệnh huyết áp cao, đột quỵ hay bệnh tim. Hơn nữa, khi ăn muối, cơ thể người sẽ giữ nước, theo đó sẽ làm tăng áp suất máu cho đến khi thận của chúng ta thải nó ra, ảnh hưởng đến cả hoạt động bài tiết.
- Tính độc hại ở hạt hạnh nhân đắng khi sử dụng không đúng liều lượng sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe: Không nên ăn hạt hạnh nhân đắng một cách tùy tiện vì đây là một vị thuốc sử dụng cần có liều lượng nhất định, nếu không sẽ gây hại cho sức khỏe.
- Gây táo bón nếu ăn nhiều hạnh nhân: Trong hạt hạnh nhân có nhiều chất xơ, khi bạn ăn quá nhiều hạnh nhân sẽ làm cho cơ thể không thể tiêu hóa hết các chất này gây ra hiện tượng táo bón.
Vậy là bài viết trên, Hạt thiên nhiên đã hướng dẫn cách làm hạt hạnh nhân rang muối để bạn tham khảo. Nếu có bất kỳ thắc mắc hãy để lại bình luận dưới đây để có được câu trả lời chính xác nhất. Cùng đừng quên theo dõi website của Hạt Thiên Nhiên để cập nhật những bài viết bổ ích khác nhé!
